冷鏈物流企業(yè)在運輸管理中面臨諸多痛點,這些痛點涉及基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)、成本、法規(guī)、人才、信息化、安全及配送效率等多個方面,具體如下:
基礎(chǔ)設(shè)施薄弱且分布不均:與發(fā)達國家相比,我國冷鏈硬件設(shè)施依然缺乏,冷庫建設(shè)規(guī)模仍有較大成長空間,人均冷鏈資源水平有待改善。冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施主要集中在沿海地帶和一線發(fā)達城市,而承擔了全國大部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易的中西部地區(qū)卻冷鏈資源匱乏,發(fā)展相對滯后。此外,冷庫容量和冷庫企業(yè)在地域上的分布也不均衡。
技術(shù)落后:與國際先進水平相比,我國在冷鏈物流技術(shù)和管理方面還存在較大差距,如溫度控制精度不高、信息化程度低等。這導致了貨物在運輸過程中受熱變質(zhì)、腐敗等風險增加。
成本高昂:冷鏈物流對溫度、濕度等因素的控制要求很高,需要投入大量的設(shè)備和倉儲資源,這些成本會傳導到運輸費用上,導致冷鏈物流的成本高于普通物流,給企業(yè)帶來更大的財務(wù)壓力。同時,冷鏈物流的設(shè)備水平不足,也使物流費用大幅增加。
法規(guī)缺失與監(jiān)管不足:我國冷鏈物流法規(guī)體系尚不健全,導致市場秩序混亂。一些不法分子利用冷鏈物流的優(yōu)勢,大肆抬高價格或者以普通物流產(chǎn)品冒充冷鏈物流產(chǎn)品,嚴重損害了消費者的利益。由于監(jiān)管力度不足,冷鏈物流企業(yè)在操作過程中的不規(guī)范行為難以得到有效遏制,這進一步加劇了行業(yè)的混亂局面,影響了冷鏈物流行業(yè)的健康發(fā)展。
專業(yè)人才短缺:高等院校冷鏈物流相關(guān)專業(yè)設(shè)置和課程體系不完善,導致專業(yè)人才短缺。企業(yè)與高校之間的合作不夠緊密,難以培養(yǎng)出既懂冷鏈物流又具備實際操作能力的復合型人才。
信息化程度低:冷鏈物流行業(yè)缺乏統(tǒng)一的數(shù)據(jù)標準和信息共享平臺,導致信息碎片化,形成了孤立的信息島。這增加了顧客的等待時間和不確定性,使他們更難評估風險,影響了他們的購買決策。
物流安全與配送挑戰(zhàn):冷鏈運輸?shù)奶厥庑詻Q定了它需要更高的物流安全性和保密性。不論是運輸過程中的意外事件,還是各種方式的惡性犯罪,都隨時威脅著物流安全,需要更為完善的安全保障機制。此外,冷鏈物流的運輸時間普遍較長,受交通擁堵、路況不佳等因素影響,給商品的新鮮度和品質(zhì)帶來了嚴重影響。同時,運輸過程中缺乏有效的溫控和監(jiān)管措施,增加了貨物損失的風險。
配送效率低下:由于基礎(chǔ)設(shè)施不足、技術(shù)和管理水平滯后等原因,冷鏈物流的效率普遍較低。這導致了生鮮農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中的損耗率較高,影響了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。